Kuru Köfte Nasıl Yumuşak Olur? Karşılaştırmalı Bir Analiz
Kuru köfte, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Ancak bu köftenin yumuşak, lezzetli ve dışı çıtır, içi yumuşacık olmasını sağlamak, birçok aşçı ve ev hanımının en çok sorduğu sorulardan biridir. Hepimiz, bazı köftelerin...